Pavê de figo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 lata leite condensado
• 1 lata creme de leite (sem soro)
• 1 lata de doce de figo em calda
• 300 ml de leite
• 4 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 3 colheres de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o creme amarelo misturando a gema com leite condensado, a maisena com leite, e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar e reserve.

2. 2

   Prepare o creme branco batendo a clara em neve, misture o açúcar e bata mais um pouco, adicione o creme de leite e reserve.

3. 3

   Separe os figos da calda, corte-os em rodelas e reserve.

4. 4

   Molhe rapidamente o biscoito na calda dos figos.

5. 5

   Em um recipiente, monte da seguinte forma: uma camada de creme amarelo, uma de figo, outra de creme amarelo e outra de biscoito, e por último o creme branco e decore com figos.

6. 6

   Leve à geladeira por 1 hora.

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