Pavê de doce de coco e café

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 800 ml de leite
• 200 g de coco ralado
• 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 1 lata de creme de leite
• 50 ml de café bem forte
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture todos ingredientes e leve ao fogo até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Despeje o creme em uma travessa ou em porções individuais e reserve.

3. 3

   Faça um creme com o leite condensado, a margarina e o café, como se fosse um brigadeiro: em fogo baixo.

4. 4

   Misture tudo e apure, sempre mexendo, até ficar com uma consistência de mingau.

5. 5

   Tire do fogo e quando estiver morno, junte o creme de leite.

6. 6

   Em um pirex, alterne camadas do creme e do doce.

7. 7

   Leve à geladeira e sirva bem gelado.

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