Pavê de coco queimado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de açúcar vanile
• 1 lata de creme de leite
• 350g de biscoito tipo inglês
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o coco numa frigideira, misturando sempre para não torrar. Reserve 2 colheres (sopa) para enfeitar. Bata em creme a manteiga, o açúcar vanile e o coco ralado tostado. adicione o creme de leite aos poucos. Misture o leite com a essência de baunilha e umedeça os biscoitos nesta mistura. Monte o pavê num prato retângular, alternando as camadas de biscoitos e creme, terminando com creme. Polvilhe com coco ralado tostado e leve para gelar.

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