Pavê de coco e maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de (chá) de coco ralado
• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• polpa de maracujá para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicione o leite condensado, metade do leite, as gemas, a baunilha e o coco.

2. 2

   Depois, transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexa até engrossar.

3. 3

   Transfira para um refratário médio, depois cubra com os biscoitos e adicione o restante do leite.

4. 4

   Em uma tigela, polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho maria.

5. 5

   Em um liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o creme de leite, o suco de maracujá e o açúcar, bata até que a mistura fique homogênea.

6. 6

   Despeja essa mistura sobre os biscoitos e leve a geladeira por 3 horas, depois decore coma polpa de maracujá.

❓ Perguntas frequentes

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