Pavê de coco e chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de maisena
• 1 lata de leite moça
• 2 latas de leite a mesma medida da lata
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de coco ralado
• 1 pacote de biscoito de champagne
• 2 xícaras de chá de sobra de bolo de chocolate esmigalhado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, dissolva a maisena no leite, acrescente o leite moça e leve ao fogo baixo, mexendo por 12 minutos ou até engrossar.

2. 2

   Retire do fogo e misture o creme de leite, divida em 2 tigelas, em uma delas misture o chocolate meio amargo até derreter, na outra metade do creme branco misture metade do coco ralado.

3. 3

   Forre um refratário médio com o biscoito champagne e intercale com camadas de creme de chocolate, outra de bolo esmigalhado e de creme branco, terminando em bolo esmigalhado e creme branco.

4. 4

   Polvilhe com o restante do coco ralado e leve à geladeira por 2 horas, ou até firmar.

5. 5

   Sirva em seguida.

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