Pavê de coco com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 e 1/2 pacotes de bolacha maisena
• 1 tablete de chocolate meio amargo derretido
• Bolacha maisena para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido de milho no leite e junte com o restante dos ingredientes em uma panela até engrossar.

2. 2

   Deixe esfriar e leve à geladeira.

3. 3

   Derreta o chocolate no micro-ondas em potência média de 1 em 1 minuto.

4. 4

   Em seguida, adicione o creme de leite ao chocolate já derretido e deixe descansar 10 minutos na geladeira.

5. 5

   Umedeça as bolachas e forre o fundo de uma travessa.

6. 6

   Intercale as bolachas e o creme até preencher toda a travessa.

7. 7

   Finalize com creme e despeje a cobertura de chocolate por cima.

8. 8

   Decore a gosto e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.

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