Patê de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 3 cebolas
• 200 g de uvas passas
• 1 vidro de azeitonas picadas
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 10 dentes de alho
• 1 vidro de azeite
• 3 cubos de caldo knorr
• sal a gosto
• pinenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique todos os ingredientes em cubinhos e ferva em uma panela durante 30 minutos.

2. 2

   Reserve somente o azeite.

3. 3

   Em seguida, escorra o caldo, coloque tudo em um refratário e asse ao forno de 320º C durante 30 minutos.

4. 4

   Neste momento, acrescente o azeite a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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