Pavê de coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite
• 3 gemas
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 200 g de coco fresco ralado
• 1/2 xícara de chá de vinho branco
• 1 1/2 pacotes de biscoito champagne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas, o leite de coco e o coco ralado. Reserve um pouco de coco para decorar.

2. 2

   Leve ao fogo baixo e mexa sem parar ate ficar cremoso.

3. 3

   Coloque em um prato o vinho branco e 1/2 xícara de chá de agua e umedeça os biscoitos.

4. 4

   Em uma forma refratária, faça camadas alternadas, comece pelo biscoito e termine com o creme.

5. 5

   Espalhe por cima o coco reservado e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.

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