Pavê de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolachas
• 1/2 pacote de 500 g de chocolate em pó
• 6 ovos
• 1 xícara e 1/2 das de chá de açúcar
• 1 dose de conhaque ou rum
• 250 g de mateiga ou margarina sem sal
• 2 copos de 250 ml de sucos de laranjas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Batas as claras em neve e reserve.

2. 2

   Acrescente na batedeira as gemas o açúcar a manteiga e o chocolate, bata até formar um creme homogêneo.

3. 3

   Junte as claras encorporando ao creme sem bater, misture bem.

4. 4

   Coloque em uma tigela a laranja e o conhaque, molhe bem as bolachas e coloque num refratario, fazendo camadas de bolachas e creme.

5. 5

   Triture duas bolachas e colque por cima da última camada de creme. Leve ao congelador por aproximadamente 2 horas.

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