Pavê de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito champagne
• 500 ml de leite quente
• 4 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de amido de milho
• 4 gemas
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de chantilly
• 200 g de chocolate ao leite raspado grosseiramente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o achocolatado com o leite.

2. 2

   Distribua os biscoitos em uma refratária, umedeça com o leite até que se desmanchem.

3. 3

   Dissolva o amido de milho e as gemas no leite, misture com o leite condensado, leve ao fogo até engrossar.

4. 4

   Misture o creme de leite e cubra os biscoitos, espere esfriar e coloque metade do chocolate.

5. 5

   Cubra com o chantilly e decore com o restante do chocolate.

6. 6

   Leve ao freezer por algumas horas.

7. 7

   Pode servir congelado como sorvete ou deixar por 1 hora fora do freezer, antes de servir.

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