Pavê de café

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite normal
• 200 ml de nata (convém ser das natas frescas da longa vida - ficam mais consistentes) Açúcar em pó a gosto
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 pacote de bolachas champagne
• 4 ovos
• Café ou descafeínado para umedecer as bolachas
• Para decorar: fruta à escolha, coco, chocolate ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no fundo de um pirex uma camada de biscoitos umedecidos com café

2. 2

   Em outro recipiente misturar as gemas com o leite, o leite condensado e a maizena.

3. 3

   Leve ao fogo, mexa para não grudar até começar a pegar consistência, depois desligue.

4. 4

   Coloque em cima dos biscoitos o creme.

5. 5

   Enquanto isso bata as claras em neve bem batidas em outro recipiente bata a nata com o açúcar.

6. 6

   Depois misture a nata batida delicadamente com as claras em neve.

7. 7

   Colocar por cima do creme amarelo.

8. 8

   Leve pra geladeira por 2 horas.

9. 9

   Depois retire.

10. 10

    Está pronto é só decorar.

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