Pavê de café

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 200 g de cremogema
• 400 g de biscoito champagne
• 200 g de biscoito maisena triturado (farofa)
• 4 paçocas
• 200 g de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1/2 litro de café bem forte

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um mingau com o leite, 200 g de leite condensado, sal, manteiga, cremogema.

2. 2

   Fazer um creme com creme de leite, 1 leite condensado, metade da farofa de biscoito maisena.

3. 3

   Em um refratário uma camada do mingau, uma de biscoito umedecido no café, uma camada de creme, uma camada de farofa de biscoito maisena misturada com as paçocas, que deverá ser a última, cada camada deve usar todo o ingrediente para só haver uma camada de cada coisa.

4. 4

   O pavê rende uma refratário dos grandes. O biscoito umedecido em café dá um sabor muito especial, se quiser pode substituir o café por cappuccino.

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