Mignon com brócolis a minha moda

🥕 Ingredientes

• 1,2 Kg de cordão de mignon
• Tempero a seu gosto
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pacote de brócolis congelado
• 1 cebola grande picada em pétalas
• 5 dentes de alho picado em lâminas
• 1/2 xícara (chá) de shoyu
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o cordão de mignon em pedaços pequenos (quase como para estrogonofe) e tempero a seu gosto.

2. 2

   Deixe tomar gosto por pelo menos 6 horas.

3. 3

   Deixe o brócolis d emolho em água fervente e sal por uns 15 minutos e escorra bem. Se precisar, pique ao meio. cada buquê.

4. 4

   Numa wok (ou panela grande), derreta a margarina e doure a carne.

5. 5

   Quando estiver bem douradinha, junte o alho e acebola, deixe dourar.

6. 6

   Junte o brócolis, mexa rapidamente.

7. 7

   Junte o shoyu, mexa bem, deixa apurar por 5 minutos.

8. 8

   Junte a maisena diluída na água, mexa para dar uma engrossada no molho, acerte o sal e a pimenta.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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