Pavê de Café

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 xícara de chá de amendoim sem pele (torrado e moído para polvilhar)
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 3 xícaras de chá de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o café com o leite, o amido de milho, a margarina, o açúcar e as gemas.

2. 2

   Leve ao fogo médio mexendo até engrossar.

3. 3

   Retire do fogo e misture o conhaque e espere esfriar.

4. 4

   Em um refratário médio intercale camadas de biscoito e de creme, deixando como ultima camada a de creme.

5. 5

   Polvilhe o amendoim, cubra com papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.

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