Pavê de bolo formigueiro com maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha
• ½ xícara (chá) de água
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de chocolate granulado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• ½ lata de sujo de maracujá concentrado
• 1 xícara de água
• ½ xícara de polpa de maracujá com sementes
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ xícara de açúcar (se preferir mais doce acrescente mais açúcar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   bata as claras em neve, sem parar de bater junte as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento em pó.

2. 2

   Desligue a batedeira e junte o chocolate granulado, misture bem.

3. 3

   Leve para assar numa forma untada e enfarinhada até que enfiando um palito, saia limpo.

4. 4

   bata tudo no liquidificador.

5. 5

   leve ao fogo, ½ xícara de água e os demais ingrediente, depois que ferver cozinhe por uns 2 minutos.

6. 6

   Retire do fogo e acrescente a água restante, misture bem.

7. 7

   a massa do bolo pode ser feita na forma que será servido.

8. 8

   Molhe a massa com guaraná.

9. 9

   Despeje a mousse de maracujá e por último a cobertura.

10. 10

    Leve a geladeira.

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