Pavê de bolacha com cobertura de cupuaçu

🥕 Ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 2 ovos sem a clara
• 2 medidas da lata de leite
• 2 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 100 g de coco ralado
• 400 g de bolacha maizena
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 100 g de polpa cupuaçu
• 1 xícara de leite
• 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela acrescente os ovos e o açúcar, mexa até que os ovos fiquem bem derretidos no açúcar.

2. 2

   Acrescente 2 latas de leite condensado, o creme de leite e o leite, leve ao fogo baixo, acrescente a maizena.

3. 3

   Fique mexendo até engrossar, retire do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Coloque no liquidificador o cupuaçu, 1/2 xícara de leite, bata até ficar consistente.

5. 5

   Acrescente aos poucos as gotinhas do limão, até ficar em forma de mousse.

6. 6

   Em um refratário coloque um pouco do recheio no fundo, depois uma camada de bolacha, assim por diante.

7. 7

   Lembrando que as bolachas devem ser molhadas no leite.

8. 8

   Por finam acrescente a mousse por cima e coloque coco ralado.

9. 9

   Leve para gelar.

❓ Perguntas frequentes

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