Tabule

🥕 Ingredientes

• 100 g de trigo para quibe
• 4 colheres (sopa) de salsinha fresca
• 2 colheres (sopa) de hortelã fresca
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 6 cebolinhas verdes
• 3 tomates
• 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cobrir o trigo com água por 20 minutos (o trigo incha).

2. 2

   Espremer bem o trigo para tirar toda a água.

3. 3

   Ralar a casca do limão.

4. 4

   Cortar o limão ao meio e espremer, juntar os dois e colocar em cima do trigo já escorrido.

5. 5

   Picar os demais ingredientes bem picadinhos, juntar tudo, misturar bem e pronto, é só servir.

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