Pavê de bolacha champagne

Pavê de bolacha champagne

⏱ 40min 👤 20 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 1 pacote de bolacha champagne grande
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite (sem soro)
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 10 colheres de achocolatado
  • 1 litro de leite
  • 4 ovos
  • Essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Leve ao fogo o leite condensado, 1/2 litro de leite, 4 gemas peneiradas, o amido de milho e a essência de baunilha a gosto.

  2. Mexa até virar um creme.

  3. Coloque em um refratário e reserve.

  4. Em uma vasilha coloque o restante do leite com o achocolatado, molhe a bolacha uma a uma e coloque em cima do primeiro creme, até terminar a bolacha. Reserve.

  5. Bata as claras em neve.

  6. Coloque o creme de leite e mexa devagar.

  7. Acrescente 4 colheres de açúcar a este creme, mexendo sempre devagar.

  8. Coloque em cima da bolacha e salpique achocolatado por cima.

  9. Leve à geladeira de um dia para o outro.

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