Pavê de biscoito de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata de leite (a medida é a lata do leite condensado; mais ou menos 450 ml)
• 1 caixinha de creme de leite (ou lata, sem soro)
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• metade do creme branco
• 1 barra de chocolate da sua preferência
• biscoito de chocolate recheado de baunilha (recheio branco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de começar a receita, para evitar que o pavê fique com cheiro ou gosto de ovo, peneire a gema (coloque-a na peneira, faça furos com o garfo e deixe escorrer; o que escorrer é o que será usado).

2. 2

   Coloque o amido de milho no leite e misture.

3. 3

   Agora, coloque todos os ingredientes na panela.

4. 4

   Em fogo baixo, mexa até borbulhar e ficar com a consistência de creme.

5. 5

   uma delas será o creme branco e a outra será usada para fazer o creme de chocolate.

6. 6

   Reserve uma das partes.

7. 7

   Para a segunda camada, você só precisa derreter a barra de chocolate no micro-ondas.

8. 8

   Vá colocando de 20 em 20 segundos, tirando e mexendo para evitar que queime.

9. 9

   Depois, misture o chocolate derretido com a metade do creme que você separou e está pronto.

10. 10

    Coloque primeiro uma camada de chocolate, depois molhe os biscoitos no leite e coloque (sem a parte de cima deles, só uma das partes do biscoito como recheio).

11. 11

    Então, adicione o creme branco e, se quiser, mais uma camada de biscoito.

12. 12

    Finalize com outra camada de chocolate e pedaços de biscoito em cima.

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