Pavê de biscoito de aveia

🥕 Ingredientes

• 300 g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 claras batidas em neve
• 1 lata de pêssego em calda
• 4 gemas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de maisena
• 1 l de leite bem quente
• 2 pacotes de biscoito de aveia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela bater o açúcar com as gemas.

2. 2

   Depois junte a baunilha, a maisena e o leite, aos poucos.

3. 3

   Coloque em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar sem deixar ferver.

4. 4

   Retire e deixe esfriar.

5. 5

   Em seguida, forre o fundo de um refratário com a metade do creme.

6. 6

   Em cima, acrescente a metade dos biscoitos.

7. 7

   Em seguida, junte a metade dos pêssegos e assim sucessivamente.

8. 8

   Repita as camadas até terminar com os biscoitos.

9. 9

   Bata as claras em neve com o açúcar por 2 minutos.

10. 10

    Acrescente o creme de leite e cubra o pavê.

11. 11

    Leve para gelar até a hora de servir.

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