Pavê de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 pacotes de bolachas tipo maizena ou de leite
• 1 xícara de amendoim torrado moído sem casca
• 2 latas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 5 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Na batedeira bata o açúcar, as gemas e a margarina.

3. 3

   Quando formar um creme esbranquiçado adicione o creme de leite e deixe bater aproximadamente 1 minuto.

4. 4

   Em seguida adicione o amendoim e deixa bater mais um pouco, até misturar bem.

5. 5

   Por último desligue a batedeira e acrescente as claras em neve misturando suavemente.

6. 6

   Esse creme deve ficar com uma aparência bem leve.

7. 7

   Em um refratário alterne camadas de bolacha e creme até finalizar, começando com a bolacha e terminando com o creme.

8. 8

   Levar à geladeira e em 3 horas estará pronto para ser servido.

9. 9

   Fica melhor de um dia para o outro.

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