Pavê de ameixas e pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a medida da lata de leite condensado de leite
• 3 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 10 biscoitos champanhe molhados em água com chocolate
• 3 claras em neve
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de maizena
• Ameixa preta picada
• 1 lata de pêssegos em calda picados
• Coco ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado com as gemas, o leite e a maizena mexa até engrossar.

2. 2

   Molhe os biscoitos em uma mistura de chocolate com água.

3. 3

   Coloque um pouco do creme em um refratário, disponha os biscoitos molhados, o pêssego picado.

4. 4

   Por cima do pêssego o restante do creme e a ameixa picada.

5. 5

   Deixe esfriar bem.

6. 6

   Bata as claras em neve junte o açúcar e o creme de leite sem o soro.

7. 7

   Coloque sobre as ameixas.

8. 8

   Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por 2 horas.

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