Pavê de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata (400 g) de doce de leite
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito Maria ou maisena (200 g)
• 2 xícaras (chá) de abacaxi em calda picadinho (reserve a calda)
• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o doce de leite, 2/3 do coco ralado e 2/3 do creme de leite.

2. 2

   Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.

3. 3

   Junte o creme de leite e misture delicadamente .reserve na geladeira

4. 4

   Numa travessa retangular, alterne camadas de biscoito ligeiramente umedecido na calda de abacaxi, doce de coco e abacaxi picado.

5. 5

   Cubra com o creme de claras e polvilhe o coco restante.

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