Pavê da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite condensado de leite
• 4 gemas
• 2 colheres de amido de milho
• 1 pacote de biscoito champagne
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• 4 claras em neve
• 6 colheres de açúcar
• 1 barra de chocolate meio amargo de 160 g (ou 1 caixa de bis, ou 20 bombons Sonho de Valsa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as 2 medidas de leite, a lata de leite condensado, 2 colheres de amido de milho e as 4 gemas peneiradas, leve ao fogo até engrossar.

2. 2

   Despeja em um refratário, com o creme ainda quente molhe os biscoitos em 1/2 xícara de leite com chocolate, ajeite-os dentro do creme, sem deixar eles tocarem no fundo do refratário, deixe esfriar.

3. 3

   Bata a clara em neve, bem consistente, acrescente o creme de leite sem soro, o segredo é estar totalmente sem soro e gelado.

4. 4

   Acrescente as 6 colheres de açúcar, coloque o chocolate picado em cima do 1° creme, despeje a clara em neve com creme de leite e açúcar.

5. 5

   Leve à geladeira.

6. 6

   Sirva bem gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)