Pavê da Gisy

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 copos de leite
• 2 gemas
• 1 colher de amido de milho
• 400 g de chocolate em barra
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 claras
• 6 colheres de açúcar
• 200 g de chocolate ralado
• 200 g de morangos picados
• 200 g de uvas
• 400 g de biscoitos maizena
• Leite para umedecer os biscoitos
• Reserve alguns morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º creme:Misture todos os ingredientes.

2. 2

   Leva ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar um creme consistente.

3. 3

   º creme:Derreta o chocolate em banho - maria.

4. 4

   Adicione o creme de leite sem o soro.

5. 5

   ° creme:Bata as claras em neve.

6. 6

   Adicione o açúcar e por último o creme de leite.

7. 7

   Em um pirex, colocar uma camada do primeiro creme alternando com os biscoitos maizena.

8. 8

   No meio coloque o segundo creme e os morangos picados.

9. 9

   Continue intercalando o primeiro creme com os biscoitos.

10. 10

    Por último acrescente o terceiro creme.

11. 11

    Coloque o chocolate ralado, cobrindo o creme branco.

12. 12

    Coloque os morangos e as uvas.

13. 13

    Deixe gelar por aproximadamente 5 horas.

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