Couve flor gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 couve flor, cozida em pedaços
• 2 copos de leite
• 200 ml de leite de coco
• 4 ovos
• 200 g de requeijão
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada pequena
• 1 tomate grande picado
• Coentro, pimentão, cominho e pimenta - do - reino a gosto.
• 1 tablete de caldo de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ingredientes do creme no liquidificador.

2. 2

   Colocar os ingredientes do tempero em uma panela e refogar.

3. 3

   Colocar a couve em um refratário.

4. 4

   Colocar o creme em cima, abrindo com cuidado a couve, para que o creme penetre bem.

5. 5

   Polvilhar levemente com pimenta branca e queijo ralado a gosto.

6. 6

   Levar ao forno até dourar.

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