Pavê chocolatum

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 4 gemas (sem a película)
• 3 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó
• 1 colher de chá bem cheia de maizena (dissolvida no leite)
• 2 pacotes de biscoito de chocolate sem recheio
• Leite com rum que baste para umedecer os biscoitos
• 600 g de creme de leite
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º camada:Em uma panela misture todos os ingredientes.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura e reserve.

3. 3

   Umedeça os biscoitos de chocolate no leite com rum temperado ao seu paladar.

4. 4

   Derreta o chocolate picado no creme de leite em banho - maria, sem deixar ferver, e junte o açúcar mexendo bem.

5. 5

   Em um pirex, faça a primeira camada com o creme amarelo de leite condensado(camada única).

6. 6

   Continue alternando camadas feitas com os biscoitos umedecidos no leite com rum e o creme de chocolate e termine com o creme de chocolate.

7. 7

   Decore com chocolate granulado.

8. 8

   Leve á geladeira.

9. 9

   Depois de bem gelado cubra com filme de pvc ( plástico).

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