Pavê bolo de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande cortado em cubinhos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 2 bolos prontos (tipo pullman) sabor abacaxi
• 1 caixinha de chantilly
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o abacaxi picado com a água e o açúcar. Deixe ferver até que fique uma calda não muito espessa.

2. 2

   Retire o abacaxi do fogo e deixe esfriar. Peneire e reserve a calda.

3. 3

   Em outra panela coloque o leite, o amido de milho já dissolvido e o leite condensado.

4. 4

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e ficar um creme homogêneo.

5. 5

   Depois de frio misture o creme de leite, o abacaxi fervido e reserve.

6. 6

   Em um refratário, coloque uma camada de fatias do bolo, regue com um pouco da calda.

7. 7

   Espalhe uma porção do creme com abacaxi, depois mais uma camada de bolo.

8. 8

   Regue com a calda e coloque o restante do creme.

9. 9

   Finalize com o chantilly batido.

10. 10

    Salpicar coco ralado fica a gosto.

11. 11

    Leve à geladeira de um dia para o outro.

12. 12

    Sirva bem gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)