Pavê

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de maizena
• 2 pacotes de biscoito maizena
• 5 ovos
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda coloque 1 litro de leite, a lata de leite condensado.

2. 2

   Separe a gema da clara, e jogue a gema na panela.

3. 3

   Ligue o fogo e mexa até ferver.

4. 4

   Em um copo de 200 ml bote o leite e as três colheres de maizena, misture até parecer leite puro.

5. 5

   Quando a 1° mistura começar a ferver jogue o leite e a maizena na panela e não pare de mexer.

6. 6

   Ela vai engrossar, depois de mexer mais desligue o forno.

7. 7

   Pegue um pirex refratário e bote uma camada da calda e outra de biscoito maizena, faça três camadas.

8. 8

   Pegue a clara e bata, acrecsente o açúcar e o creme de leite, e bata até ficar em ponto de neve.

9. 9

   Jogue em cima das três camadas.

10. 10

    Coloque por 1 hora e 30 minutos no freezer.

11. 11

    Se quiser enfeitar coloque morangos, bombons etc, quando estiver frio.

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