Patê Vitaminado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de tomates maduros
• 1 cenoura grande
• 1 pimentão vermelho grande
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 xícara de chá de cheiros verdes picados
• 100 g de azeitonas verdes
• 120 ml de óleo (meio copo)
• 1 copo de leite
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture muito bem o leite, gema e farinha de trigo e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o restante dos ingredientes.

3. 3

   Ponha a mistura em uma panela e ferva até que fique bem vermelha.

4. 4

   Deve ficar bem expesso sem muito líquido.

5. 5

   Junte a mistura de leite e retorne ao fogo para ferver e dar cremosidade.

6. 6

   Divida em potes e leve ao refrigerador.

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