Patê de legumes

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras grandes
• 2 mandioquinhas grandes
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola média
• 1 a 2 dentes de alho
• 1 pimenta dedo de moça grande, crua e sem sementes
• 1 maço de salsinha
• 1 colher, de sopa, de orégano
• Meio copo de vinagre branco
• ¾ de copo de azeite de oliva (pode misturar óleo se preferir)
• 1 colher, de chá, de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar, aos poucos, todos os ingredientes crus em um processador ou liquidificador.

2. 2

   Conservar em um vidro esterilizado na geladeira.

3. 3

   Servir com torradinhas de preferência no dia seguinte.

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