Patê de frango com maionese caseira

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• óleo (pouco mais de uma xícara)
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola
• 3 talinhos de salsinha
• 2 folhas de hortelã
• suco de 1 limão
• sal à gosto
• 1 peito de frango
• 1 cenoura ralada
• 1/3 xícara de azeitona picada
• milho (opcional)
• tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o ovo, alho, cebola e o suco de limão. Acrescente aos poucos o óleo (até verificar se está no ponto de maionese). Depois de estar no ponto acrescentar as folhas verdes e bater novamente.

2. 2

   Cozinhar o frango somente com água e desfiar. Depois de desfiado voltar o frango para uma panela e temperar com um pouco da água do cozimento e aí então temperar a gosto (dessa forma o frango não fica seco).

3. 3

   Depois de desfiar e temperar o frango misturar em um recipiente grande todos os ingredientes até que fique homogêneo.

4. 4

   Consumir gelado de preferência.

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