Patê de fígado de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de fígado de frango
• 2 cebolas grandes cortadas
• 2 colheres de molho inglês
• 2 colheres de uisque, conhaque ou cachaça
• 2 tabletes de caldo de bacon ou de sua preferência
• 1/2 copo (150 ml) de água
• 2 tabletes (100 g) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar todos os ingredientes, menos a margarina, numa panela e cozinhar por 20 minutos com ela tampada.

2. 2

   Bater tudo no liquidificador com a margarina.

3. 3

   Se quiser, que o patê fique consistente para desenformar é só acrescentar um envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme a embalagem.

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