Meu salpicão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picada
• 1 xícara (chá) de maçã verde picadinha
• 100 g de uvas passa secas
• 1 kg de batatas
• 200 g de cenoura
• 200 g de presunto cortado em pedaços pequenos
• 200 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 pimentão verde ou vermelho
• Vinagre
• 1/2 cebola picada
• 2 talos de salsão branco
• 300 g de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o pimentão cortado em pedaços bem pequenos.

2. 2

   Acrescente um pouco de vinagre, o sal e a cebola. Deixe descansar um pouco.

3. 3

   Cozinhe as batatas e as cenouras cortadas em cubinho na água com um pouquinho de sal e deixe esfriar.

4. 4

   Misture o frango, o presunto, as azeitonas, as uvas passa, a maçã, o salsão (pode ser cortado em tirinhas ou ralado em um ralo grosso) com os legumes que foram cozidos.

5. 5

   Misture por último a reserva feita com o pimentão e a maionese.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)