Canja light

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango (de preferência desossado)
• 1/2 xícara de salsinha picadinha
• 1/2 xícara de cebolinha picadinha
• 1/2 xícara de cebola picadinha
• 1/2 xícara de coentro picadinho
• 2 xícaras de arroz previamente lavado
• 1 colher de colorau
• 4 batatas picadinhas
• Sal a gosto
• 1 l de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para ferver.

2. 2

   Coloque todos os temperos dentro e deixe ferver por um minuto.

3. 3

   Acrescente então, o peito de frango limpo e tampe a panela, deixando cozinhar por 30 minutos.

4. 4

   Abrir a panela e acrescentar o arroz e as batatas picadas, tampe novamente e deixe ferver por mais 15 minutos.

5. 5

   Caso seja necessário acrescente mais meio litro de água.

6. 6

   Sirva com torradas, o frango fica completamente desfiado.

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