✓3 berinjelas (deixe de molho por 1 hora na água com vinagre)
✓Salsa
✓2 cebolas
✓2 dentes de alho
✓Molho de pimenta
✓Sazón e orégano
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Patê de berinjela, em 60 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 berinjelas (deixe de molho por 1 hora na água com vinagre)
Salsa
2 cebolas
2 dentes de alho
Molho de pimenta
Sazón e orégano
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Leve as berinjelas para cozinhar com a salsa.
2
Depois que as berinjelas estirem bem macias coloque-as no liquidificador com os outros ingredientes e bata, levando-as após para apurar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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