Pastelzinho de Belém

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 50 ml de água
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícara de chá de margarina especial para massas folhadas
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 9 gemas
• 40 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha,o sal e a água.Bata até a massa soltar das mãos.

2. 2

   Estenda a massa em uma superfície lisa e abra-a com o rolo de macarrão.

3. 3

   Com um pincel, passe a margarina sobre a massa.

4. 4

   Divida a massa em três partes e faça pequenos rolinhos, reserve.

5. 5

   Para o creme basta misturar o açúcar e as gemas.

6. 6

   Em uma panela, à parte, coloque o leite para ferver.

7. 7

   Junte algumas colheres do leite à mistura de açúcar e gemas e mexa bem.

8. 8

   Coloque essa mistura de volta na panela com o leite e vá mexendo até engrossar um pouco, reserve.

9. 9

   Para montar,corte os rolinhos da massa com mais ou menos 1 cm de espessura.

10. 10

    Coloque nas forminhas de empada, abra a massa e recheie com uma colher do creme em cada uma delas.

11. 11

    Leve ao forno e deixe assar por 40 minutos ou até dourar.

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