Pastelzão de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 barra de chocolate meio amargo de 150 g
• massa de pastel própria para assar, em formato de rolo
• 1 ovo
• 1 porção de amendoim torrado salgado
• 1 porção de castanha de caju

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desenrole a massa de pastel, com uma largura equivalente a três medidas da largura da barra de chocolate a ser usada.

2. 2

   Com esse comprimento de massa, coloque a barra de chocolate bem no meio, fazendo com que sobre dos dois lados a massa de pastel.

3. 3

   Nessas laterias que sobraram, corte tiras em diagonais, que saem próximo do chocolate, e que vão até a ponta externa da massa.

4. 4

   Com as tiras feitas, trance-a uma de cada lado, em cima do chocolate, e cubra por completo o chocolate com a massa de pastel.

5. 5

   Pincele com a gema do ovo a trança feita com a massa de pastel.

6. 6

   Adicione sobre a massa o amendoim com a castanha de caju triturados.

7. 7

   Deixe assar por 25 minutos no forno a 205° C.

❓ Perguntas frequentes

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