Pastelão assado do DLucca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de margarina ou de gordura vegetal
• 350 ml de guaraná ou fanta em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o forno para aquecer em 250ºC por 10 minutos.

2. 2

   Misture a maior parte da farinha juntamente com todos os ingredientes, exceto o orégano e o parmesão.

3. 3

   Vá adicionando o restante da farinha de trigo até dar o ponto de massa de pastel.

4. 4

   Faça quatro bolas de massa do mesmo tamanho para fazer 4 pastelões.

5. 5

   Abra a massa com um rolo sobre uma mesa com farinha.

6. 6

   Após rechear a seu gosto feche com o rolo de cortar ou um garfo, lembrando de molhar as bordas antes de fechar para que não abra no forno.

7. 7

   Após fechar a massa, bata num pirex a gema com uma pitadinha de sal e pincele sobre os pasteis.

8. 8

   Polvilhe queijo parmesão e orégano sobre a gema pincelada ainda mole para dar aquele toque especial.

9. 9

   Leve ao forno até dourar.

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