Pastel suíço

🥕 Ingredientes

• 350 g de margarina
• 200 g de queijo parmesão ralado fino
• 1 colher pequena de sal
• 2 ovos
• ½ xícara de leite
• ½ envelope de fermento
• Farinha de trigo para o ponto (um pouco mais de 3 xícaras)
• Açúcar refinado ou confeiteiro para passar
• Goiabada ou doce de leite (ambas em corte)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela amasse as gorduras com ovos, leite, sal, queijo, fermento e farinha até o ponto de massa de modelar.

2. 2

   Abra em mesa enfarinhada e corte discos de 5 cm de diâmetro ou com um copo, recheie com um mínimo pedaço de goiabada ou doce de leite e feche com as pontas dos dedos sem deixar deformar o pastel.

3. 3

   Asse em forma untada e polvilhada com farinha de trigo em forno pré - aquecido até dourar levemente, aproximadamente 20 minutos, passe - os quentes pelo açúcar.

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