Bombonzão de morango ou uva

🥕 Ingredientes

• Uva itália ou rubi / ou 2 caixas de morangos
• 1 barra chocolate meio amargo (180 g)
• ½ copo americano de leite frio
• 2 latas de creme leite sem soro
• 2 latas de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No microondas, em um refratário bem fundo você fará o brigadeiro branco sem adição de gordura, colocar as duas latas de leite condensado e levar à potência alta por 4 minutos.

2. 2

   Mexer bem e ligar por mais 2 minutos quantas vezes precisar para virar brigadeiro, intercalando com mexidas e cuidando para não derramar do refratário (o leite condensado pode subir, com o leite fervido).

3. 3

   Adicionar leite frio ao brigadeiro branco em quantidade suficiente para criar um creme encorpado (para que o doce fique macio depois de gelado) e colocar num refratário oval ou retangular médio.

4. 4

   Enquanto esfria, preparar os morangos ou uvas: lavar, secar levemente com uma toalha e tirar os talinhos.

5. 5

   Se preferir, pode retirar as sementes das uvas.

6. 6

   Cobrir o brigadeiro branco amolecido, já frio com as uvas ou morangos.

7. 7

   derreter o chocolate partido em pedaços pequenos no microondas e acrescentar o creme de leite sem soro, mexendo bem até formar um creme.

8. 8

   Cobrir as uvas ou morangos.

9. 9

   Se quiser, pode enfeitar com uvas ou morangos passados no chocolate meio amargo derretido.

10. 10

    Levar para gelar por 3 horas a 4 horas antes de servir.

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