Pastel Italiano de Natal

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 colhere de sopa de margarina
• 1 1/2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos inteiros
• Leite até dar ligar na massa
• 1/2 kg de queijo mineiro para ralar
• 8 gemas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes, abrir a massa com rolo em uma mesa enfarinhada.

2. 2

   Ralar o queijo e misturar as 8 gemas colocar sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Após esticar a massa faça bolinhas com o recheio e coloque sobre a massa já esticada.

4. 4

   Dobre a massa em cima do recheio corte em formato de pastel passe o garfo para fechar bem as bordas.

5. 5

   Pincele com gema misturada com baunilha e leve ao forno moderado.

6. 6

   Rendimento em média de 30 pastéis

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