Pastel de nata

🥕 Ingredientes

• 1 copo de nata de leite fervido (250ml)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Farinha de trigo o necessário
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 dente de alho
• 1 cebola picada
• 100g de ervilha congelada
• 200g de requeijão cremoso
• Cheiro verde picado a gosto
• Hortelã picada a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes colocando farinha aos poucos, até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.

2. 2

   Abra a massa com um rolo sobre superfície enfarinhada, corte com um copo ou cortador e recheie.

3. 3

   Feche a borda pressionando com garfo.

4. 4

   Coloque em tabuleiro não untado.

5. 5

   Pincele com gema e leve ao forno quente por 30 minutos ou até dourar.

6. 6

   Refogue a cebola e o alho no azeite, deixe dourar, acrescente o frango desfiado, a ervilha aferventada, o requeijão e por último os temperos.

7. 7

   Acerte o sal, misture tudo.

8. 8

   Retire do fogo e deixe esfriar para rechear os pastéis.

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