Pastel de massa grossa (frito)

🥕 Ingredientes

• 1 concha de óleo
• 1 copo 200 ml de leite morno
• 1 copo 200 ml de água
• 1 colher de sopa (cheia) de sal
• 1 colher de sopa (rasa) de açúcar
• 10 g de fermento para massas em pó (1 sachê)
• 2 ovos
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes em uma tigela, amasse bem com as mãos ate que a massa desgrude das mãos (cuidado ao colocar trigo de mais para nao endurecer a massa).

2. 2

   Unte a mesa e sove a massa por 10 minutos.

3. 3

   Em seguida estique toda a massa com um rolo (não a deixe muito grossa).

4. 4

   Coloque o recheio de sua preferência e feche os pasteizinhos com 1 copo ou uma tampa redonda.

5. 5

   Amasse um pouco a ponta para não abrir ao fritar e frite em gordura bem quente.

❓ Perguntas frequentes

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