Pastel de massa cozida (risóles)

🥕 Ingredientes

• 500 g de leite gelado
• 2 ovos batidos em pratos (reserve)
• 1/2 colher de (café) de sal
• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margaria sem sal
• 1 colher de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloca-se o leite, os ovos batidos, o sal, a margarina, o óleo e a farinha.

2. 2

   Mistura-se tudo cru até obter uma massa homogênea como massa de bolo.

3. 3

   Leve ao fogo e vá mexendo até ir desgrudando do fundo da panela.

4. 4

   Forma-se uma bola de massa cozida esta deve ficar macia.

5. 5

   Despeje em pedra de mármore untada com manteiga.

6. 6

   Sove a massa, e abra com o rolo de macarrão.

7. 7

   Corte com a boca de um copo de requeijão.

8. 8

   Recheie salgado, carne moída ou requeijão.

9. 9

   Feche os risóles e passe em um ovo batido e passe em farinha de rosca.

10. 10

    E estão prontos os risóles.

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