Pastel de forno da Rita

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de gordura vegetal
• 2 copos de guaraná
• Pitada de sal
• 1 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
• 1/2 kg de peito de frango desfiado
• Cebola, tomate, pimentão, alho a gosto
• Cheiro verde
• Milho ou palmito
• Pitada de pimenta do reino ou se preferir dedo de moça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes menos o guaraná que deve ser posto por último. Depois de adcionado o guaraná dê o ponto com a farinha e sove bem a massa.

2. 2

   Recheie e forme os pasteis, pincele com gema e leve ao forno médio pré aquecido até morenar.

3. 3

   Depois do frango desfiado refogue-o no alho e cebola (todos os temperos bem picados).

4. 4

   Adcione o tomate e pimentão até dar uma saborizada, pingue um pouco de água se achar que precisa, coloque extrato de tomate, a pimenta o milho ou palmito e depois de pronto o recheio coloque o cheiro verde bem picado.

5. 5

   Não pode ter caldo e deve estar frio na hora de rechear.

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