Frango ao barbecue (fácil e delicioso)

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de azeite
• 2 cebolas grandes picada
• 2 xícaras de catchup
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1/2 colher de sopa de pimenta vermelha em molho
• 2 colheres de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 xícaras de água
• 1,5 kg coxa e sobrecoxa de frango com pele

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola no azeite, misture todos os outros ingredientes (exceto o frango) e deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos.

2. 2

   Em uma forma untada com óleo, distribua as coxas e sobre-coxas com a pele para cima.

3. 3

   Despeje o molho em cima do frango, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, à 250º graus durante 1 hora.

4. 4

   Durante este tempo vá regando o frango com o molho que fica na forma.

5. 5

   Após 1 hora retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos para dourar.

6. 6

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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