Pastel de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de massa “pastel da feira” ou de sua preferência
• 1 kg de carne bovina de paleta bovina moída 2 vezes
• 2 colheres das de sopa de óleo
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 maço de cheiro-verde
• 1 tablete de caldo de carne de boa qualidade
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com o óleo refogue a cebola e alho até dourar.

2. 2

   Adicione a carne moida, quando começar a ferver adicione o caldo e mexa de vez em quando até toda a agua secar, va mexendo e desmanchando os torrões deixando a carne soltinha

3. 3

   Na medida que ela for enxugando mexa até que comece a fritar.

4. 4

   Por último desligue o fogo e adicione o cheiro verde, corrija o sal ao seu gosto.

5. 5

   Deixe esfriar e monte o pastel do seu jeito.

6. 6

   Frite em óleo quente por um minuto, ou até que doure.

7. 7

   Escorra e sirva a seguir.

8. 8

   Rendimento 15 unidades tamanho comercial ou 30 minis.

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