Pasteizinhos de forno crocantes

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 tablete de margarina (150 g)
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado
• 2 gemas
• Recheio de sua preferência
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, o parmesão ralado, o iogurte, as gemas levemente batidas e a margarina em temperatura ambiente.

2. 2

   Misture com as mãos.

3. 3

   Se necessário, coloque mais iogurte.

4. 4

   Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

5. 5

   A seguir, abra a massa com auxílio de um rolo sobre uma superfície enfarinhada.

6. 6

   Modele com um cortador redondo.

7. 7

   Empregue o recheio.

8. 8

   Feche apertando as bordas e, em seguida aperte com um garfo.

9. 9

   Acomode os pasteizinhos em uma assadeira retangular (não precisa untar).

10. 10

    Pincele com a gema.

11. 11

    Leve ao forno pré - aquecido 180°c por 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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