Pasta para pão de alho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite (faltando 1 dedo)
• 3 dentes de alho grandes
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de ajinomoto
• 4 colheres de mostarda
• 4 a 5 ramos de cebolinha verde
• 1 cebola pequena
• 350 a 400 ml de óleo de milho
• 400 g de queijo meia cura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador, o leite, o alho, sal, ajinomoto, mostarda e a cebola.

2. 2

   Bata e sem desligar o liquidificador vá colocando a cebolionha, uma a uma.

3. 3

   Depois ainda com o liquidificador ligado vá despejando o óleo fio a fio até dar mais ou menos o ponto de maiosene.

4. 4

   Quando ficar parecido com a maionese, coloque em uma vasilha e misture o queijo.

5. 5

   Deixe descansar no mínimo umas 3 horas.

6. 6

   Depois faça cortes no pão francês sem cortar até o fim.

7. 7

   Coloque a pasta generosamente e coloque para assar, até dar uma douradinha, pode assar no forno convencional ou em churrasqueira.

❓ Perguntas frequentes

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